Vor mehr als 200 Jahren in China wurde die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) begründet und über die Jahre hinweg weiterentwickelt. Gesundheit und Krankheit werden hier unter energetischen und ganzheitlichen Gesichtspunkiten betrachtet und danach behandelt. Akupunktur, Massage, Arzneitherapie, Moxibustion, Qigong und Taijiquan sowie eine am Wirkmechanismus der Arzneien orientierte Diätetik zählen zu den therapeutischen Anwendungen.
Egal ob Sie viel oder wenig Erfahrung in der Küche haben, bei uns lernen Sie die Küchenpraxis. Unter dem Motto: einfach (und) köstlich, steht der praktische Teil der Lehrküche"
Sie bekommen zahlreiche Anregungen und Tipps für den Umgang von saisonalen Gewürzen und Kräutern zum Abwandeln von vegetarischen oder auch fleischhaltigen Hauptspeisen bzw. pikante und süße Morgengerichte. Auch für Snacks zum Mitnehmen an den Arbeitsplatz, damit Sie Zuhause nach dem Urlaub ebenso die Leitsätze der Traditionellen Chinesischen Medizin beachten können.
7 Tage inkl. Gesundheitspauschale mit Ernährungsberatung und Befunderhebung